Před 13 lety, 11. prosince 2004, uhynul ve věku neskutečných 33 let ryzák Northern Taste (Northern Dancer), odchovanec slavné kanadské Windfields Farm a posléze jeden z nejdůležitějších plemeníků historie japonského chovu.
Z chovu E. P. Talora pocházející Northern Taste byl svým chovatelem v roce 1972 nabídnut na dražbě ročků v Saratoze, kde padl do oka Teruyu Yoshidovi, který jej za 100.000 dolarů koupil pro svého otce, zakladatele mocné Shadai Farm Zenya Yoshidu. Ten jej poslal do tréninku do Francie, kde v péči Johna Cunningtona vyhrál 5 dostihů včetně Prix de la Forest, Prix Djebel, Prix Thomas Bryon či Prix Eclipse. Štěstí zkoušel i za lamanšským průlivem, v anglických 2000 Guineas skončil čtvrtý, v Epsom Derby obsadil pátou příčku.
Po skončení dostihové kariéry jej Zenya Yoshida zařadil mezi své plemeníky na Shadai Farm, kde z Northern Taste vyrostl nejvýznamnější plemeník japonského chovu té doby. Jedenáctkrát se stal šampiónem tamních plemeníků a vytvořil japonský rekord v počtu vítězů (1754), který překonal až Sunday Silence. I jemu pomohl k úspěchu, neboť Northern Taste se záhy ukázal i jako skvělý otec matek a Sunday Silence dal s jeho dcerami celkem 24 blacktype vítězů. V roce 1999 penziovaný Northern Taste byl sám otcem 44 blacktype vítězů včetně vítěze Autumn Tenno Sho Amber Shadai či premiantky Yushun Himba (Japonské Oaks) Dyna Carle.
Syn Northern Dancera byl jedním z nejslavnějších nositelů tvz. Rasmussenova faktoru - prochování na významnou chovnou klisnu v prvních 4 generacích. Jeho bábou byla slavná Lady Angela (Hyperion), matka Northern Dancerova otce Nearctica, na kterou byl Northern Taste 3x2 prochován. (miv)